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foie gras- Atelier Terrines Foie gras -


Idéal pour les fêtes !
Vous réalisez vous même votre foie gras et apprenez tous les secrets pour réaliser vous même une délicieuse terrine ou verrine de foie gras.foie gras betty
  • achat possible sur place
  • techniques de dénervage
  • marinade
  • moulage en verrine ou terrine
  • instructions et conseils pour la cuisson
  • Atelier suivi d'une petite dégustation.
Samedi 16 décembre 2017,  19h à 21h30
Lieu : Souris Verte
Rue Derrière les Cours, accès Ecole Primaire - 67450 Lampertheim
  • possibilité d’animer cet atelier chez vous pour tout groupe de 5 personnes et plus.
  • pas de temps pour assister au cours ? nous réalisons vos terrines et verrines pour vous.
Conservation de la terrine : 2 semaines au frigo
25€ + foie(s) au poids selon cours du marché

La cuisson des foies en terrine se fait chez vous le lendemain.
Commande en utilisant le bulletin d'inscription à télécharger à partir du site
Il n'est pas obligatoire d'adhérer à l'association pour participer à cet atelier
Matériel nécessaire :
1 terrine vide avec couvercle pouvant contenir un foie d'environ 500g
Les épices, alcools, matériels sont fournis sur place.

foie gras betty


Dernière mise à jour le : 21/05/2017 à 01:14.
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